今年のビーツの種を、まきました。

黄色い種まき機を押して、畝に沿って、一列ずつ。
トラクターで起こしたばかりの土は、ほろほろとやわらかく、黒々。

この日を選んだのには、わけがあります。

南の海に、大きな台風が近づいていたから。

まいた種に、たっぷりの雨を。
水やりの代わりに、空の力を借りる。
うちの畑は、できるだけ自然の力を使ってつくるようにしています。

まいてすぐ、大型の台風が沖縄本島の南の海をかすめて、宮古・八重山の島々へ近づいていきました。今年の台風は、これで30個目。13年ぶりの多さだそうです。

沖縄の秋は、台風といっしょにやってきます。
本土では紅葉の便りが届くころ、こちらは昼間なら、まだ半袖で過ごせる日も。

ビーツは、そんな沖縄で台風の季節が明けてから始まる、冬の作物。
暑さがやわらいで、風が落ち着いてから、ゆっくり根を太らせていきます。

台風の雨を吸った種が、今どうしているかは、まだ土の中。

芽が出たら、また畑から。

朝の光の中、沖縄の畑で育つビーツ

Letters from the field

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